婿の雫Vol.8(フェウドモナチ・アリアニコ・デル・ヴルトゥレ) [婿の雫（ワイン）]
久々の婿の雫です♪
今回はコレ♪
“フェウドモナチ・アリアニコ・デル・ヴルトゥレ”です。
お値段はやはり千円以下の９８０円也！！
意外なことに、婿の雫初のイタリアワインです！！
結構軽い感じで、グビグビといけます♪
いわゆるハウスワインといった感じです。
イタリアのワインはボトルが細身でカッコイイのが多いですね～♪
これに合わせて夕食はピザにすることに！！
がっ！！先日のＤＳショックで、経済的危機にあるペンギン家は
宅配ピザを買うお金が。。。。。。。
そこで、自分で作ってみることにしました！！
本を参考に、材料を調合して生地をコネます。
かなり夢中でコネていたので、写真を撮り忘れてしまいました。。。。。。。（謝）
なんとか生地を発酵させる所までこじつけて、いよいよ生地を丸く広げていきます！！
空中に生地を放り投げて回転させながら生地を広げま。。。。。。。
嘘です（笑）
無難に棒を使って広げていきます。
ここで、面白そうに見えたのか子ペンギン達もお手伝い♪
先ずは、基本のマルゲリータもどきを。。。。。。。
先週植えたバジルを早速使ってみました。
トマトソースは、ホール缶を使った婿ペン手作りです！！
実は、このソースが一番手間がかかったような。。。。。。
出来上がり♪
うん♪バジルの風味とソースの旨みが中々です♪
生地がもう少しカリッとしていれば、合格点かな？
次回の課題ですね～。
次は、冷蔵庫の残り物をトッピング♪
鶏肉、ソーセージ、玉葱、トマト、シメジ、ツナ等、具沢山ピザです！
アツアツ＆ウマウマで最高です！！自画自賛ですが、子ペンギン達も
喜んでくれました♪、これもペンギン家定番メニューになるか？
でも、モンキーでピザを食べたら、また凹むんだろうな～（笑）
よかですねぇ！
がばいうまかろうごたっです☆
子ﾍﾟｿ達にとって、うまかっちゃんより上か下か気になるところですな(笑)
by アメリカ合衆ｼｼｬﾝ (2007-06-24 13:56)
美味しそうにできてますね。
１号の表情がたまら～ん♪
by hanamore (2007-06-24 14:56)
歯周菌と戦う周シシャンさん＞
子ペンギン１号の返事は“まあ、これはこれタイ。。。”
でした。。。。。
小２の言葉とは思えません。。。。。。。
haｎamoreさん＞
コイツは、ホント喜怒哀楽が激しいです（笑）
我が子ながら、良い笑顔です♪
by 婿ペンギン (2007-06-24 20:20)
バジル(ハーブ)に虫がついた時は
薄めた牛乳を吹き付けると駆除出来ます！
食べるものですからね〜薬を使わず･･･の殺虫方法です
お試しあれ。
by GSS々木 (2007-06-24 22:39)
美味しそうですぅ｡↑これ参考になります｡有難う♪
ピザはソースが命｡やってみます…出来るかなぁ＾＾；
by aya (2007-06-24 22:57)
やっぱ、まんまるにするとは難しいと？
by sukemore (2007-06-25 15:26)
ＧＳＳ々木さん＞
これは良い事を聞きました♪
流石、子供の食の安全を守るお仕事をしているだけのことは
ありますね～。
あっ。。。でも、牛乳は何時も２号が飲み干してしまっているな。。。。。（笑）
ayaさん＞
ニンニクで香りを付けたオリーブオイルとホールトマトを混ぜて
コトコト煮込むと美味しいですよ～
是非♪
sukemoreさん＞
５枚作ったのですが、最後の方はだいぶ丸く作れるようになりました♪
ただ、麺棒は専用のもが無くキッチンペーパーの芯棒を使いましたよ（笑）
by 婿ペンギン (2007-06-27 21:44)