婿の雫Vol.5(ジネステ ボルドー ルージュ) [婿の雫（ワイン）]
今日も婿の雫です♪
この夫婦は良く飲むな～、とっ言われそうですが
お安いワインをチョイスしていますし、良い感じでハマッテおります♪
今回はこれ！！
“ジネステ・ボルドー・ルージュ”
フランスのボルドー地方のワインです。
お値段は９８０円也♪
感想は。。。。。。
意外とアッサリしていますが、今まで飲んだ中で一番渋味が強いかも？
でも、嫌な渋味ではなく、これまた飲み易いです。
香りはそんなに強くないかな？
今回は、夫婦で御つまみ対決をしてみました。
嫁ペンは、
アサリバター焼きです。
バターの塩加減が絶妙でした。
一個だけ巨大なアサリが混じっており、何故か中に２匹同居しておりました？
婿ペンは、和風ペペロンチーノを作ってみました。
フライパンでジックリとニンニクの風味をオリーブオイルに移す作業を
時間をかけて行いました。途中でふっと、和風にしてみようと思いつき
大さじ２杯の醤油を加えて見たのですが、これが大正解！！
ぐっと、旨味が増して良い感じに仕上がりました。
シメジも加え、Rま君ママに貰った海苔を刻んで乗せて出来上がり♪
我ながら、久々のスマッシュヒットです♪
そして、お昼に婆ペンから貰った、東京堂の調理パンも食べてみました（笑）。
この辺一帯に給食用のパンを納めている老舗のパン屋さんです。
食べてみると。。。。。。。。
（ ;゜Д゜)＜ウマ～イ！！
（ ;゜Д゜)＜がっぱ、ワインにあうバイ！！
前回のベビーチーズに匹敵する相性です！！
パン自体に凄く旨味があるし、更に、口の中でパンにワインが染み込んで。。。♪
具材のお肉や野菜もいい感じでワインを引き立てます！！
貧乏舌の婿ﾍﾟﾝの感想なので、あまり参考にはならないかもしれませんが、
基本的にワインに合うのはやっぱり、チーズとパンなのか？
かなり幸せ気分になりました。
侮り難し東京堂！！貧乏舌万歳！！（笑）
夫婦で料理対決なんて、仲がいいですね♪
うちも真似したいけど、きっと、相手が嫌がるだろうな。。。(>_<)
by 花火 (2007-05-22 00:34)
泣くほど、ですか？！ トライしなくちゃ！
by NightMusic_star (2007-05-22 02:44)
私は あさりバターに一票♪
今朝ごはん食べたばかりで、お腹すいていたら
パスタかも｡｡｡いい感じの夜ですね＾^ヾ
by aya (2007-05-22 07:41)
東京堂特製 肉ミンチドッグ
って名前からしておいしそ～(*´∀`)
でも見かけたことありません。。。
どこで買ったんでしょう？？
by Blue (2007-05-22 09:12)
むかーし、よく公園にパン、ビール、ワインを持って行ってたなー。
もちろん昼間から！
羽犬塚のホテイ堂のパンも絶品ですぜ！
ただ朝6：00オープンで9：00には売り切れますが、、、
by sukemore (2007-05-22 14:33)
肉ミンチドッグ！食べてみた～い。
東京堂って本町辺りでしたっけ？
by hanamore (2007-05-23 14:34)
オシャレな対決ですね～♪
我が家はもっぱらビールなので(￣▽￣；
私は家ではあまり飲まないので食べるの専門になっちゃいますｗｗｗ
by hime-at (2007-05-24 18:48)
もっちさん＞
もっちさんの相方さんは、料理人でしたよね～
かなりハイレベルな戦いになりそう♪
NightMusic_s..さん＞
でも、この対決を見てみたいですよね～
ayaさん＞
ムムムッ（笑）
次回は、婿ペンの方を選んでもらえるよう、精進せねば！！（笑）
Blueさん＞
このパンは久留米限定だと思います。
久留米にお越しの際は是非♪
それにしても、東京堂。。。。。。
ネーミングが昭和ですね～
sukemoreさん＞
昼間の公園でワインとパン。。。。。。
なんかカッコいい！！
婿ペンもマネしてみようかな♪
hanamoreさん＞
確か、国分町と言っていたような。。。。。。
今度、確認しときますです♪
ホテイ堂のパンも気になりますです！！
hime-at さん＞
ハーフボトルから始めてみるのも良いかも♪
ワインをノンビリジックリと飲むのも良いですよ～
夫婦のコミュニケーションに一役かっております♪
by 婿ペンギン (2007-05-24 20:36)